有機(jī)蔬菜比普通蔬菜要高端一些，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜在種植的時(shí)候是不能使用化肥化學(xué)農(nóng)藥的，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)種植成本要來(lái)的高些，平常菜市場(chǎng)也會(huì)有出售，但是肯定也會(huì)有人作假的，下面跟隨廣州有機(jī)蔬菜配送小編教你如何分辨真假有機(jī)蔬菜：
一、首先用鼻子聞，如黃瓜，有機(jī)的比普通的黃瓜香氣濃得多，吃在嘴里，普通黃瓜味淡而無(wú)味，有機(jī)的香脆可口，并不是像說(shuō)的那樣味道是一樣的。有機(jī)蔬菜鮮美的口味源于有機(jī)肥料，有機(jī)肥料來(lái)源于大自然，它不僅僅是只含有氮磷鉀三要素，還有多種中微量元素，營(yíng)養(yǎng)全面，所以口味比普通蔬菜更鮮美可口，并不是一樣的無(wú)法分辨
二、有人說(shuō)有機(jī)的蔬菜有蟲(chóng)眼，這個(gè)不太科學(xué)，首先有機(jī)農(nóng)業(yè)也要進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，只是技術(shù)上要求非常嚴(yán)格而已，比如黑光燈誘殺，餌料誘殺，生物農(nóng)藥，這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)交替使用，能夠有效地控制病蟲(chóng)危害，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，有機(jī)蔬菜的外觀并不是傳說(shuō)中的很差，當(dāng)然瓜果類(lèi)蔬菜沒(méi)有使用了化學(xué)激素的漂亮。有人說(shuō)有機(jī)蔬菜是人工捉蟲(chóng)，這是完全不可能的事，菜青蟲(chóng)在菜葉子上還能捉幾個(gè)蟲(chóng)，任何的誘殺對(duì)菜青蟲(chóng)無(wú)效，那就需要生物農(nóng)藥如蘇云桿菌之類(lèi)的。
三、真正有效的辨別有機(jī)蔬菜還是現(xiàn)在的檢測(cè)儀器，有機(jī)蔬菜應(yīng)該是化學(xué)農(nóng)藥零殘留的，是相關(guān)部門(mén)對(duì)上市銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品的嚴(yán)格監(jiān)管，應(yīng)該是把儀器從辦公室搬到市場(chǎng)第一線，隨時(shí)隨地抽查市場(chǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)不合格的農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)決禁止上市場(chǎng)銷(xiāo)售，建立正常的市場(chǎng)秩序。讓消費(fèi)者放心，讓生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)。
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